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人造大米微波干燥设备用于人造大米采用五谷粗粮人工合成烘干工艺，由于人造大米富含人体所需要的营养成分，是一种新兴的健康粮食。人造大米造粒后需要进行烘干才能储存，还有人造大米在制作的过程中会受到微生物的污染，所以同时需要杀菌处理。
微波人造大米烘干设备适用于食品领域的各种食品烘干设备、焙烤和杀菌。如：调味品、添加剂、蛋白 粉、肉制品、鱼制品、海产品、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、酱菜、卤制品、饲料、营养等物料。
营养粉又称杂粮米，营养米由于把各种杂粮科学搭配，不仅有效的保留了各种杂粮中固有的营养成分，而且使各种杂粮的营养成分发挥互补作用，因此，营养米是一种营养较均衡的食品，有利于人体健康，是新一代的营养食品。
微波烘干是一道不可缺少的生产工艺。它能将营养米制粒后通过微波烘干技术，将营养米中的水分烘干至要求水分（8%左右），并且通过微波烘干处理的同时又可起到杀菌的效果。微波营养米烘干使物料加热均匀、速度快、热效率高、对环境友好、利于自动化控制，加热均匀性好，使产品避免出现外焦内生的现象，同时还对物料有杀菌的效果，对节约成本、提高生产和产品质量有很重要的作用。
人造米是指淀粉类原料添加各种营养强化物质,用人工方法造粒、糊化、干燥制成与天然大米相似之颗粒。人造米以1:200～300的比例与大米混合,使混合后的米煮成的米饭的营养价值显著优于普通米饭。
它是以杂粮生料、瓜果蔬菜类含水生料、米、魔芋粉为主要原料，经膨化、粉碎、搅拌、熟化制粒、
人造米烘干制成。人造米制作成本低，易加工制作，成品质量好，淀粉含量低，营养丰富，成品外形光滑美观，色彩多样化，成品粘结性能好，口感柔和，不易老化，既可直接食用，也可供人们按大米的特点加工食用。